La Giunta Comunale di Licata, presieduta dal Sindaco Angelo Balsamo, ha formalmente approvato la delibera N° 202 del 22/09/2026 per l'avvio del percorso culturale per la DeCo. (Denominazione Comunale) La decisione segna una tappa fondamentale per la promozione del patrimonio immateriale e identitario della città, ponendo le basi per la salvaguardia e il rilancio delle produzioni tipiche e delle tradizioni storiche del territorio.
«Licata possiede un patrimonio straordinario di saperi, ricette della tradizione marittima e contadina, ed eccellenze agroalimentari che meritano di essere protetti e valorizzati con strumenti concreti» dichiara il Sindaco Angelo Balsamo. «L'adesione a questo circuito nazionale e l'avvio dell'iter De.Co. rappresentano una scelta strategica mirata a costruire un vero e proprio brand di destinazione. Vogliamo sostenere i nostri produttori, i nostri ristoratori e le nostre maestranze, trasformando le nostre tipicità identitaria in un potente fattore di attrattività turistica ed economica.»
La De.Co. (Denominazione Comunale) nasce da un’idea semplice e geniale di Luigi Veronelli, il quale affermava che «attraverso la De.Co. il “prodotto” del territorio acquista una sua identità, rappresenta un concreto e soprattutto, un’importante opportunità per il recupero e la valorizzazione delle identità e le unicità locali» afferma NinoSutera Coordinatore della Rete Nazionale dei Borghi GeniusLoci DeCo. Al fine di valorizzare i prodotti identitari e i loro territori meritevoli della Denominazione Comunale (De.Co.), è nata la Rete dei Borghi Genius Loci De.Co., un’iniziativa rivolta ai Comuni che hanno adottato il percorso per la De.Co. o che hanno i requisiti per farlo,e di sicuro Licata è uno di questi
La Denominazione Comunale (De.Co.) è un atto politico, nelle prerogative del Sindaco, che afferma il suo primato nel territorio, che presuppone una conoscenza del passato, un’analisi del presente ed una progettualità riferita al futuro. Il tutto nell’ottica del turismo enogastronomico che, se ben congegnato e gestito, costituisce una vera e grande opportunità per lo sviluppo dell’economia locale, che nei rispettivi prodotti alimentari e piatti identitari hanno un formidabile punto di forza attrattiva nei confronti del visitatore.
Il percorso per la DeCo è un percorso culturale della città. Nei prossimi giorni si lavora ad organizzare il programma
Nessun commento:
Posta un commento