Il 23 Maggio 2026 l’Isola diventa il cuore pulsante della cultura gastronomica mediterranea, nel quadro della Cucina Italiana patrimonio dell’UNESCO
L’evento è il risultato di una
collaborazione tra diverse entità di rilievo: l’Assessorato all’Agricoltura
della Regione Siciliana, che finanzia l’iniziativa, il Comune di Pantelleria,
il Parco Nazionale Isola di Pantelleria, la locale ProLoco e IDIMED (Rete
Nazionale di Borghi Genius Loci DeCo).
– Il cibo non è solo nutrimento, ma un atto
agricolo e culturale che definisce l’anima di un popolo. Con questo spirito
nasce la prima edizione di “Genius Loci
dell’Elaio-Enogastronomia di Pantelleria”, una manifestazione che
mette al centro le eccellenze dell’isola trasformandole in un’esperienza sensoriale
totale.
Il 23 maggio alle ore 17.00 presso Qalea Hotel (Suvaki) si terrà l’Audizione Pubblica per il riconoscimento della Denominazione Comunale. Tra cerimoniali e l’inaugurazione della Banca del Genius Loci, l’isola si pone come modello nazionale nella tutela del patrimonio materiale e immateriale. L'evento segna l'avvio formale del percorso di riconoscimento di Pantelleria quale Borgo Genius Loci De.Co., nell'ambito della Rete Nazionale dei Borghi Genius Loci De.Co. :
L'evento si svolgerà in due momenti
della giornata
Dalle ore 11.30 alle 14.00 Apertura
istituzionale, Percorso del Gusto, Show Cooking, Brunch del Territorio.
Ore 17.30 Audizione pubblica
a seguire Cena "L'Anima del Gusto"
L’Amministrazione comunale guidata dal Sindaco Fabrizio D’Ancona darà
ufficialmente il via all’istituzione del “Borgo Genius Loci De.Co.” attraverso
un’Audizione Pubblica. L’evento, finalizzato al riconoscimento degli elementi
identitari della comunità pantesca, vedrà la consegna formale del titolo di
“Custode dell’identità Territoriale” e l’inaugurazione della Banca del Genius
Loci .
L’iniziativa mira a dotare il Comune di uno strumento di governance per
tutelare saperi tradizionali, paesaggi storici e produzioni agroalimentari,
proteggendo l’identità locale dalle logiche della riproducibilità commerciale.
Il format della Rete Nazionale dei
Borghi GeniusLoci DeCo si fonda sulla distinzione tra ciò che è semplicemente
tipico e ciò che è prettamente identitario. Mentre la tipicità risponde spesso
a standard economici e disciplinari esterni (come DOP o IGP), l’identitario
rappresenta il Genius Loci, ovvero il legame indissolubile e irripetibile tra
l’uomo, l’ambiente e la storia di un luogo specifico. Questo concetto, definito
metaforicamente come il “Sacro Graal del Territorio”, pone l’accento sulla
fragilità e sull’autenticità di tradizioni che, se sradicate dal loro contesto
originario, perderebbero il proprio valore ontologico.
L’Audizione Pubblica , rappresenta il momento centrale di questa
democrazia culturale. Durante l’incontro, la memoria collettiva della comunità
convaliderà gli elementi che comporranno la Banca del Genius Loci. Quest’ultima
non sarà un semplice archivio statico, ma un documento vivo che impegna
l’amministrazione a sostenere i custodi delle pratiche locali e a garantire la
continuità dei percorsi di tutela. In questo contesto, anche il patrimonio
agricolo e gastronomico verrà inserito in un Atlante Locale del Cibo, venendo
trattato come un vero e proprio patrimonio immateriale e non come una mera merce
di scambio.
La Denominazione Comunale (De.Co.),
concepita originariamente da Luigi Veronelli, trova nel format della Rete Nazionale dei
Borghi GeniusLoci DeCo l’attuazione più coerente affinchè Pantelleria smette di essere solo una
destinazione turistica per tornare a essere protagonista della propria
narrazione culturale. L’identità territoriale, a differenza dei prodotti, non
può essere copiata; essa costituisce un vantaggio collettivo che, se protetto correttamente,
funge da volano per uno sviluppo economico rispettoso delle radici storiche
dell’isola

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